【工場直送】沖縄あぐー豚ハンバーグ・餃子セット|ワタベウェディング沖縄ギフトセレクション

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【工場直送】沖縄あぐー豚ハンバーグ・餃子セット

幻の豚『あぐー豚』を100%使用して作った餃子です。 あぐー豚の特徴のひとつである、あっさりとした甘みとしっかりした旨味が、もっちりとした餃子の皮に包まれています。 ビールのおつまみにピッタリな一品です。

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【工場直送】沖縄あぐー豚ハンバーグ・餃子セット

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コラム

大自然でてつかずが残る東村の『沖縄北斗 東農場』で飼育され、清潔で悪臭のない豚舎、普通の豚より飼育日数が長く、大変手間のかかるあぐー豚の飼育を大嶺さんら生産者さんたちが全国の皆様においしいあぐー豚を食べていただきたい一心で大切に育てました。

沖縄はもともと豚肉を食べる文化が強く、豚肉の消費量が日本で一番多い県です。 沖縄の食文化は、琉球の時代中国との貿易が盛んで中国の食文化の影響が強いからでしょう。 「琉球在来豚アグー」といわれる種類の豚もその昔中国から沖縄に伝わったとされています。

「アグー」という名前の由来はいくつかあるといわれていますが、沖縄の粟国島(あぐにじま)というところで飼われていたからそのような名前になったとも言われております。 今では日本全国で「黒豚」は生産されていますが、鹿児島などの黒豚も実は薩摩藩の時代に、その統治下の沖縄から渡ったものだといわれています。アグーはコレステロール値が通常の豚に比べて約4分の1 と少ないのが特徴で、脂身にはコラーゲンもたくさん含まれており女性の方にも人気です。 また 旨み成分である「グルタミン酸」も通常の豚に比べ約2倍 もある、とても美味しい豚肉なのです。

【工場直送】沖縄あぐー豚ハンバーグ・餃子セット

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  • 箱に入っています
アイテムコード MKY-02
サイズ あぐー豚ハンバーグ120g x 5パック
あぐー豚餃子25g10個入りx2パック
その他 冷凍商品
※熨斗の対応はできません。予めご了承の上お申込ください。

¥4,400(税込み)

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